Interpretação de Exames Bioquímicos para o Nutricionista — Guia Nutricional de Consulta de Exames de Laboratório Clínico é obra vitoriosa no mercado editorial das Ciências de Nutrição. Aí está a sua 4ª edição. Exaustivamente revista e ampliada. Foram incorporados conhecimentos metabolômicos e as chamadas ômicas: genômica, transcriptômica, proteômica, microbiômica.
Sua leitura tem por objetivo despertar o raciocínio interpretativo. Correlaciona a clínica nutricional aos exames de laboratório específicos. É multidisciplinar; associa a bioquímica, fisiologia, com ênfase no metabolismo, micronutrientes e à clínica propriamente dita.
Suas partes são:
1 - Interpretação de Exames em Nutrição para Cardiopatias e/ou Hiperlipoproteinemias
2 - Interpretação de Exames em Nutrição para Diabetes Mellitus
3 - Interpretação de Exames em Nutrição para a Doença Renal
4 - Avaliação Laboratorial das Doenças Hepáticas
5 - Interpretação Metabólica sobre Deficiências Vitamínicas
6 - Influência da Al
